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齐齐哈尔十大特产

时间:2025-05-11

克山大豆

以克山大豆为代表的黑龙江大豆,是黑龙江著名的农产品特产,其颗粒圆润饱满,皮薄色黄,含有丰富的油脂、蛋白质、氨基酸,质量上乘,在国内外享有盛誉,也是齐齐哈尔著名的地方特产之一。克山县素有“北国粮仓”、“大豆之乡”之称,是全国重点商品粮基地县、大豆出口基地县,所产的克山大豆具有籽粒饱满、色泽纯正等特点,是非转基因高蛋白、高油专用品种。作为齐齐哈尔克山县最具代表性的地方特产,克山大豆还被评为农产品地理标志产品。克山大豆可直接用来做汤,经研磨加工后的各式豆制品,如干豆腐、大豆腐、豆浆、农家酱等系列产品,远近闻名,已成为克山的一大特色。

泰来花生

泰来花生是黑龙江齐齐哈尔市泰来县地方特产,为农产品地理标志产品,也是齐齐哈尔著名的干果类特产。泰来县是中国花生“四粒红”之乡,所产的花生粒形多见三角形、圆柱形,籽粒圆润饱满,果皮光滑,种皮呈红色、棕红色或深红色,油而不腻,脆而不硬,润而不粘,香味纯正,余味持久,素有“花生极品”之美誉。泰来花生味道香醇可口,无论炒食,煮食或制成各种食品,都受到人们普遍欢迎,也是齐齐哈尔有名的特产零食。MAIGOO旅游小编推荐齐齐哈尔其他著名土特产:克东天然苏打水、泰来酥糖、碾子山麦饭石、红梅牌脆松糖等等。

甘南葵花籽

扎龙鲫鱼是黑龙江省齐齐哈尔市铁锋区的地方特产,为农产品地理标志产品,也是齐齐哈尔著名的水产特产。扎龙鲫鱼出产于黑龙江扎龙国家级自然保护区,优越的生态环境,孕育出扎龙鲫鱼的优良特性。扎龙鲫鱼肉质鲜嫩、味道鲜美、无异味、营养丰富、具有滋补健身的功效,以其独有的地域特征、特性、品味吸引着全国各地客商,成为历届绿博会的畅销产品。扎龙湖有机鱼除了扎龙鲫鱼最为出名外,还有鲤鱼、泥鳅等多种鱼类,“扎龙湖”牌有机鱼更是获得有机食品认证。

泰来绿豆

泰来绿豆是黑龙江齐齐哈尔市泰来县的地方特产,为农产品地理标志产品,也是齐齐哈尔著名的农产品特产之一。泰来县有“鱼米之乡”的美誉,被认定为“中国绿豆之乡”,独特的光照、温度、水分、土壤能够生长出高产优质营养的泰来绿豆。泰来绿豆具有颗粒饱满、色泽明亮、鲜绿等明显特点,营养成分高。MAIGOO旅游小编推荐齐齐哈尔其他著名的农产品特产:讷河甜菜、梅里斯油豆角、依安芸豆、拜泉芸豆等等。

讷河马铃薯

龙江小米是黑龙江齐齐哈尔市龙江县的地方特产,为农产品地理标志产品,也是齐齐哈尔著名的谷类农产品特产之一。龙江小米久负盛名,谷子种植历史悠久,其米籽粒饱满,粒大、粒圆,色泽鲜黄,浅亮,蒸熟后产品粘着力强。龙江小米米质优良,营养丰富,具有营养全、香味浓、口感佳、色泽好等特点,是老人、幼儿、孕妇首选的营养佳品。龙江小米多次在中国(齐齐哈尔)绿色食品博览会上获得畅销产品奖和包装创新奖。MAIGOO小编推荐齐齐哈尔其他著名谷类农产品特产:泰来大米、富拉尔基温水大米、甘南小米等等。

富裕老窖酒

依安紫花油豆角是黑龙江齐齐哈尔市依安县的地方特产,为农产品地理标志产品,以其体大、肉肥、味美无筋的特点,深受人们喜爱,也是齐齐哈尔著名的蔬菜类农产品特产。依安县土壤为黑土和黑钙土,土壤疏松,土质肥沃,透气性好,适宜种植依安紫花油豆角,被授予“中国紫花油豆角之乡”。所产的依安紫花油豆角花紫色,嫩荚绿色,见光处有紫晕,荚果大小适中,扁长条形,肉厚少筋,种粒饱满扁圆形、乳白色带条纹,豆香味浓,口感极佳。

北大仓酒

克东腐乳是黑龙江省齐齐哈尔市克东县独特的发酵食品,也是黑龙江著名的特产美食之一。克东腐乳采用“微球菌”酿造工艺,以东北优质绿色大豆为原料,配以紫蔻、肉桂等十三味天然中草药为调香料,加之火山泉水,经太阳能恒温发酵技术等三十几道工序精心加工而成,其特点是色泽鲜艳、质地细腻而柔软、味道鲜美而绵长、具有特殊的芳香气味。克东腐乳曾荣获“乌兰巴托国际食品博览会金奖”、“中国腐乳十强品牌”等殊荣。克东腐乳不仅可以作为佐餐小菜,还可以用于炒菜调味,也是黑龙江著名的特产调味品。

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